想做麻辣烫加盟？那你们知道麻辣烫的起源吗？

　　小谷姐姐品牌从创立至今已经有三年的时间，门店更是遍布祖国大江南北，因优质的服务管理体系收获了众多人群的喜爱。想着做麻辣烫加盟的各位，你们了解过麻辣烫的起源吗？既然选择了做麻辣烫加盟，不妨一起了解一下麻辣烫是如何诞生的吧。

　　麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。这就是麻辣烫的起源。

　　麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅**的不同就是简便快捷。就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往地、扎扎实实地火了近20年。

　　但随着社会的发展，生活水平的日益提高，人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈，人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单，而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端就暴露无遗：工艺粗糙、口味品种单一、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等，甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。于是，环境好、口味统一、服务到位的新派麻辣烫店也就应运而生，不得不说，传统的经营模式，需要不断的改进与创新，才能得以发展。

　　伴随着时代的发展，麻辣烫走上了品牌化之路，产品、口味等逐渐开始标准化，以全新的、时尚的姿态示于人前，环境舒适，干净卫生，一改大家以往对麻辣烫店铺脏乱差的固有形象。麻辣烫口味进行了多次的改良、更新、迭代，开始迎合全国人民的口味需求，走进更多人的餐桌上。小谷姐姐的麻辣烫有川麻口味，骨汤口味，鲜椒口味，番茄口味等多种口味供顾客挑选。我们还有专业的后期团队为你的门店保驾护航，是想做麻辣烫加盟的餐饮人不二之选。

　　想做麻辣烫的创业者，现在知道麻辣烫的起源了吧，不妨抓住这次不可多得的机会，自己创业做老板，一起加入餐饮行业让自己的青春再一次为了我们的事业散发光芒！（投资有风险，加盟需谨慎）