小谷姐姐麻辣拌的品牌发展

　　小谷姐姐麻辣拌麻辣烫成立于2018年4月，是天津小谷顿餐饮管理服务有限公司旗下餐饮品牌。小谷姐姐麻辣拌麻辣烫打破传统餐饮模式，推出轨道式压餐台很大程度地保证了堂食和外卖的出餐速度，时至今日我们已经在全国100多座城市开了800多家门店。

　　小谷姐姐一直想推出一款不带汤的麻辣烫，经过不断的内测和研发小谷姐姐麻辣拌应运而出，考虑到市场上口味的差异化问题，小谷姐姐推出了带麻酱的招牌麻辣拌和无麻酱的酸甜麻辣拌，在麻辣烫的口味规划上，在保留了经典麻辣烫和很多朋友喜欢吃的川味麻辣烫以外，还推出了鲜椒麻辣烫和番茄麻辣烫，不同的口味很好地满足了各区食客对不同口味的需求问题，门店的小料台可以自主调味加入花生碎，香菜等小料大大增加了门店与顾客的互动。

　　我们针对麻辣烫撒汤的问题做了研究，推出了密封的封口包装，解决了外卖撒汤的痛点问题，为顾客带来更好的用餐体验的同时也为商家解决了很多因为撒汤导致的后续问题。小谷姐姐的餐具内附开口器，让您能更便捷地划开外卖，同时封口膜上有出气孔减少热气和等问题。小谷姐姐外卖袋采黄色的无纺布袋保证食品的安全，不仅环保能循环使用，还能有机会为自己的品牌增加宣传增强品牌势能。

　　很多人觉得小谷姐姐是突然兴起的品牌，其实我们再开始之前也遇到了很多的问题，2018年4月15日，**家小谷姐姐麻辣拌麻辣烫—北辰店的开业也意味着小谷姐姐的加盟模式正式开启，从最初的三人创始到如今200多人的团队，100多个城市的800多家门店，小谷“帮助10000位餐饮小白实现成功创业梦想”的初心从未改变。

　　从开始的部门发展到如今运营部，招商部，设计部以及工程部和新媒体部等等为门店赋能的部门应运而生。小谷姐姐始终坚持产品研发不断迭代升级，小谷姐姐一心打造产品差异化，在口味上不断研发升级，小礼品种类更加多样化满足顾客的预期，小谷姐姐秉承新鲜食材匠心制酱的初心，坚持把美味和健康带给大家同时更好地服务于门店，帮助麻辣烫加盟商实现成功创业梦想。（加盟有风险，投资需谨慎）