做餐饮做麻辣烫加盟一定要记住的几点

　　未来做餐饮，你如果还跟不上潮流，可能连一个做小吃的都比不过；当今已是互联网时代，不管是做餐饮、教育、工程都开始越来越先进，越发改变为互联网模式，餐饮早几年前还是堂食盛行的时代，而如今线上配送越来越多，许多人都会选择足不出户，用手机操作一番，就能有一份解饱又好吃的食品，而堂食营业额也日渐下滑；许多做麻辣烫加盟的人也都想选择纯外卖店，避免堂食的亏损，也能缩小门店面积，可这样大大适得其反，做麻辣烫加盟一定要记住一下这几点。

　　**点，街尾、正对丁字路口、十字路口转角处的不要租。对于一家麻辣烫加盟店来说做实体店经营，街尾的人流量会明显少于街头，极少数的消费者能逛到街道深处，“酒香不怕巷子深”的道理已经不再适用于现阶段的餐饮业了。而丁字路口、十字路头看似位置不错，客流量大、可以实现双门头，但是这类位置大多数租金较高，受商圈影响也非常大，能不能开餐饮店还有根据实际情况而定，所以不推荐新手小白接手此类店面。

　　第二点，车速较快的超宽路段不要租。这类路段看似人流量大，车子很多，但是车速快、车道宽，人流也很分散，这样的路段时留不住客的。**距离时三到四米的街道，车辆开的很慢，人也走的慢，只要一停留就会注意到你麻辣烫加盟的门店了。

　　第三点，麻辣烫加盟店生意不好的时候一定要打价格战，做一些赠送打折促销，这样不仅不会给你的店铺增加销量和单价还回拉低单价还会收到好多差评，因为你这样做吸引来的都不是正经长期消费的顾客还是薅羊毛的人，他们并不是你的长期客户，这样只会有损自己的店铺，并不会给自己带来什么好处。

　　所以当你的麻辣烫加盟店生意不好时首先想到的是如何做营销宣传推广，增大曝光率，引流，吸引更多的顾客来打卡品尝，不管是门店赠送小礼物，还是进店消费参与活动，或者利用互联网，新媒体来进行宣传自己的麻辣烫加盟店都可以做到有效拉客引流的效果，而不是一味的降低价格来吸引那些薅羊毛的人来。（投资有风险， 加盟需谨慎）