如何实现创业梦想？餐饮店如何设置营销模式？

　　麻辣烫好吃也不贵，喜爱它的消费人群也是越来越多，比较以前的麻辣烫加盟经营方式，现在这一市场的发展空间更多了，开店方式更是发生变化了，那么，如何才能实现麻辣烫加盟的创业梦想?有90%的麻辣烫加盟商只要生意不好就会开启下面这三大作死模式，对照一下看看你呢是不是正在这么做呢？

　　首先呢就是降价打折，开始会有点效果，多少会吸引一些爱占便宜的顾客，还有的就是之前按正价来消费的老顾客；但是麻辣烫加盟店效果只能维持一个月左右吧，就会开启第二大作死模式，增加品类、多上新品，店里没人肯定是顾客想吃的我没有，什么火锅烧烤海鲜炒菜全都挂在门头和橱窗上呢，写满了各种菜品的名字和图片，结果呢效果更差，店里直接干没人了，那接下来咋办呢，开启第三种作死模式，直接改项目吧，我看对面的川菜馆挺火，麻辣烫加盟店也开始干川菜吧，那咱是麻辣烫加盟店装修风格不对，咋办呢，省点儿钱，先把门头的名字改一下；结果呢，还真不行了，这下傻眼了，最后呢，只能在店外面贴两个大字出租。那上面的这个过程看着像是个玩笑，但确实是很多麻辣烫加盟店老板的惨痛经历，那生意不好到底咋办呢？记住一句话，生意不好呢，只是结果，我们要找到不好的原因，然后才能对症下药，就好比你去医院看病，你会一进门就说“医生，我有病，赶快给我吃药吧”你绝对不会，你会先磨磨唧唧的啊，没完没了的和医生说你的症状，然后医生呢，再让你去做检查，最后呢才是讨论治疗的方案，是吃药打针还是手术，当然严重的呢，也可能直接放弃治疗，那回到我们的麻辣烫加盟经营理念也是一个道理，当你生意不好的时候，先不要急着行动，而是先去做一个体检去，找到导致生意差的这个表象背后的本质原因是什么？然后呢，才能针对性的采取行动，那具体咋找呢？

　　对于麻辣烫加盟店来说，**点就是顾客对你品类的核心需求是什么？比如解馋求仙、社交便利还是饱腹；第二点.你的选址装修服务和菜品的设计呢，与顾客的消费场景是否一致?第三点.你的主打产品是什么？他能否承担顾客的口碑和回头消费的责任第四点.你店内的人均消费是多少，与顾客消费的预期是否匹配记住了，不是越高越好，也不是越低越好，而是与顾客的预期匹配；认真阅读相信你的麻辣烫加盟店也一定会提升成功率。（投资有风险，加盟需谨慎）